Koronavirüs İle Savaşan Gıdalar

Çin’in Wuhan kentinde ortaya çıkan ve kısa sürede tüm dünyaya yayılan ve hayatı durma noktasına getiren corona virüs pandemisi, iki yılı aşkın süredir hayatımızda. Corona virüsün yayılım hızının yüksekliği ve ölüm oranının artması nedeni ile pek çok önlem alınmak zorunda kalındı. Maskeler, hijyen kuralları ve mesafe ile sağlamaya çalıştığımız korumayı, gıdalar ile desteklemek de büyük önem taşıyor. Sofralarımızda yer verdiğimiz pek çok gıda, bağışıklığımızı arttırırken, corona virüse karşı da kalkan görevi görüyor. 

Tükettiğimiz tüm gıdalar, vücudumuzun ihtiyaç duyduğu enerji ve vitamin gereksinimini giderir. Sağlıklı ve dengeli beslenmek, hemen her hastalıkta olduğu gibi corona virüste de kilit rol oynuyor. 

Corona Virüse Karşı Bağışıklığınızı Güçlendirin

Koronavirüse iyi gelen gıdalar aynı zamanda bağışıklığımızı da güçlendiren besinlerdir. Bol su tüketmek bu önlemlerin başında gelirken, organik ve doğal ürünler de beslenmemiz açısından büyük önem taşıyor. Corona virüse karşı vücut direncini arttıran taze meyve ve sebze suları her gün tüketilmesi tavsiye edilen takviyeler arasında yer alırlar. Bağışıklık için gereken gıdalar ise şu şekildedir:

•beyaz et, kırmızı et, balık ve deniz ürünleri, süt ve süt ürünleri, yumurta, mercimek, bezelye, badem, fındık, chia tohumu ve kabak çekirdeği gibi iyi proteinler.

•yumurta, ev yapımı yoğurt, kefir, beyaz et, kırmızı et, sarımsak ve soğan gibi antioksidan içeren gıdalar.

•havuç, lahana, biber, ıspanak ve ton balığı gibi A vitaminine sahip gıdalar.

•fındık, badem ve ay çekirdeği gibi E vitamini içeren kuru yemişler ve zeytinyağı, fındık yağı gibi bitkisel yağlar.

•E vitamini açısından zengin; balık, deniz ürünleri, yumurta, mantar, süt ve süt ürünleri ve kırmızı et gibi gıdalar.

•çilek, mango, domates, brokoli ve kivi gibi besinlerin yanı sıra her viral enfeksiyonların tümünde mutlaka tüketilmesi gereken kuşburnu, hibiskus ve kızılcık suları C vitamini yönünden oldukça zengin takviyelerdir. Ayrıca limon, portakal, mandalina ve greyfurt gibi turunçgilleri; ister sularını sıkarak, isterseniz de meyve olarak tüketebilirsiniz. Corona virüse karşı C vitamini desteğinin önemi uzmanlarca belirtilmiştir.