Diyette özellikle glüten kullanımı kesinlikle önerilmemektedir. Cndida diyeti bu mantarı besleyen ve çoğalmasını önleyen yiyecekleri belirleyip bunların tüketiminden uzak tutmaktadır. kandida mantarı ince bağırsakta yer almakta olup çoğaldığı zaman ararlı hale gelebilmektedir. Mantarın sayısı arttıkça da sindirim sistemi ve bağırsaklar zarar görür. Kandida mantarı bulunan kişilerin yoğun olarak mide bulantısı, baş ağrısı gibi şikayetleri olabilmektedir.Kandida mantarı çoğalma sebepleri ise zayıf bağışıklık sistemi en başta gelmektedir. Normal düzeyde olduğu zaman bir sakıncası bulunmayan candida mantarı sayısı arttıkça tehdit oluşturmaya başlamaktadır. Doktor kontrolü dışında kullanılan ilaçların da etkisi gö ardı edilemez derecede fazladır. Buna ek olarak sigara kullanmak, hormonal bozukluk, düzensiz beslenme, vitamin eksikliği gibi durumlar mantarın çoğalmasına sebep olabilmektedir. Candida artışı belirtileri kadınlarda ve erkeklerde kendini belli edecek şekilde hissettirmektedir. Bu belirtiler:
- Mide bulantısı
- Baş ağrısı
- Yorgunluk
- Sindirim sistemindeki sorunlar
- Bağışıklık sistemi zayıflığı
- Sinüs enfeksiyonlar
- Deri yüzeyindeki mantar enfeksiyonları
- Vajinadaki mantar enfeksiyonu
- Eklemlerdeki ağrılar
- Moral bozukluğu
- Depresyon
- Alerjiler (Besinlerden dolayı)
- Hazımsızlık sorunu